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Stabilimento produzione lievito- Scambiatore di calore

HYDROFLOW I 120

DATA: 11 – 2015

CLIENTE: AB MAURI
LUOGO: Lombardia (PV)

APPLICAZIONE: SCAMBIATORE DI CALORE

TRATTAMENTO PREVENZIONE DEPOSITI CALCAREI SU SCAMBIATORE A PIASTRE

Il cliente, leader nella produzione di lievito secco ed umido, ha una linea di processo dove scorre acqua di
pozzo non trattata. L’acqua attraversa uno scambiatore a piastre in acciaio inox 304 dove subisce un processo
di riscaldamento da parte delle condense di ritorno dai concentratori sottovuoto. Il delta t è di 15 °C, la portata
9 mc/ora in tubazione di acciaio al C Ø 90 mm. Periodicamente, tra 3 e 6 mesi, si presenta il problema
dell’intasamento dello scambiatore a piastre (lato acqua) dovuto al deposito calcareo che si forma per
l’innalzamento della temperatura dell’acqua di pozzo. Il cliente è quindi obbligato alla fermata del circuito ed
all’intervento chimico e meccanico di pulizia delle piastre dello scambiatore.
La foto seguente è riferita al deposito formato dopo 4 mesi di funzionamento.

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